養生酒でご自愛を①
okmhad心も体もほっこり喜ぶ 養生酒
養生酒で寒い季節をのりきりましょう。
養生酒の基本レシピ（薬膳酒）
材料（約1リットル分）
- ホワイトリカー（または焼酎 35度）… 900ml
- 氷砂糖 … 100〜150g（お好みで調整）
- 薬膳素材（乾燥したものを使用）
- クコの実 … 大さじ2
- ナツメ … 3〜5個
- 陳皮（みかんの皮を乾燥させたもの）… 小さじ1
- 高麗人参（スライス）… 5〜10g
作り方
- 瓶を熱湯消毒して乾かす。
- 材料をすべて瓶に入れる。
- ホワイトリカーを注ぎ、しっかり蓋をする。
- 冷暗所で1〜3か月ほど漬け込む。
- 味がなじんだら、薬膳素材を取り出して濾す。
飲み方
- 1日30ml程度を目安に、寝る前や食後に少量ずつ。
- お湯割りや炭酸割りでも楽しめます。
アレンジ例
- 疲労回復系：クコの実＋ナツメ＋ハチミツ少々
- 冷え性対策：生姜スライス＋桂皮（シナモン）＋黒糖
- 美肌系：ハイビスカス＋ローズヒップ＋クコの実
※薬膳素材は体質によって合う・合わないがあります。持病や薬を服用中の方は、医師や薬膳専門家に相談してから試すのが安心です。
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一言メッセージ
特に自慢できるような事はないですが、ラッキー（幸運）だけは持っていると思います！